Dipineto L., Pace A., De Luca Bossa L.M., Russo T.P., Varriale L., Gargiulo A., Borrelli L., Raia P., Fioretti A.
La borra è un rigurgito, contenente residui alimentari non digeriti, prodotto da diversi uccelli; è importante per favorire l’espulsione dei resti indigesti di cibo rappresentati, nei rapaci, soprattutto da penne, ossa e pelliccia della preda (Taberlet & Fumagalli, 1996). Le borre, inoltre, potrebbero veicolare agenti patogeni quali virus e batteri rappresentando così un rischio per la salute animale e umana. A tal riguardo, infatti, sono stati segnalati focolai di salmonellosi in due scuole elementari negli USA associate alla dissezione di borre di rapaci (Smith et al., 2005). Il presente studio, pertanto, è stato condotto con lo scopo di effettuare un’indagine microbiologica su borre di rapaci con particolare riferimento a batteri con carattere zoonotico.
